Mesmo com a alta, a capital está entre as três cidades com a cesta mais barata

A Cesta Básica em Salvador registrou alta de 8,76% em 2012, passando de R$ 208,82 para R$ 228,25, de acordo com pesquisa divulgada pelo Dieese nesta terça-feira (8). A pior seca nos últimos 47 anos é um dos fatores que fizeram o valor da cesta aumentar.

Segundo dados divulgados pelo Dieese, a maioria dos produtos que compõem a cesta fechou o ano em alta. Por exemplo, a farinha de mandioca, o arroz e o feijão acumularam altas de 38%, 37,34% e 37,37%, respectivamente. Apenas três produtos, dos 12 pesquisados, registraram uma variação negativa no ano: tomate (-22,22%), banana (-10,19%) e açúcar (-17,49%).

O preço do arroz subiu em todas as localidades pesquisadas em 2012. As altas foram bastante expressivas, com todas as cidades registrando aumento acima de 10% no ano. Em Salvador, a alta acumulada no ano foi de 37,34%. O preço do arroz sofreu impacto, principalmente, da redução de área plantada o que ocasionou diminuição da oferta do produto do mercado interno ao longo de 2012.

O ano de 2012 para a cultura do feijão foi marcado pela elevada quantidade de adversidades climáticas. A primeira safra 2011/12 apresentou quebra da produção devido às estiagens que afetaram intensamente os estados nordestinos e do sul do Brasil. A terceira safra de 2012 apresentou produção de 598,1 mil toneladas, enquanto em igual período da safra de 2011, a produção foi de 727,4 mil toneladas. Devido aos problemas climáticos, vários produtores migraram para outras culturas, o que reduziu a área plantada com este grão. Na capital baiana, o produto fechou o ano de 2012 com alta de 37,37%.

A variação de 25,81% do pão em Salvador foi a maior dentre as capitais pesquisadas ao longo de 2012 pelo Dieese. As variações da carne (10,98%) e do leite (20%) na capital baiana também foram as maiores registradas no ano, na comparação com as demais capitais. Mesmo assim, Salvador está entre as três capitais com a cesta mais baratas.

Na contramão da tendência das demais capitais, houve redução de 22,22% do preço médio do tomate em Salvador de janeiro a dezembro. Quase a totalidade das capitais pesquisadas registrou fortes elevações de preço do fruto no acumulado do ano.

Fonte: Metro1